Expérience : la stratification de la masse d'eau

Si l’on lâche un objet dans un liquide, deux choses peuvent se produire : il peut flotter ou couler. Une expérience d’environ une demi-heure avec de l’eau, une pincée de sel et des colorants alimentaires pour commencer à découvrir la mer, en partant du concept de densité.

Mode d’emploi :

Utilisez ce document, en version numérique ou papier, comme activité ludique à la maison ou en classe.

Matériel nécessaire :

De l’eau du robinet, 2 contenants rectangulaires transparents, de l’eau bouillante, du sel de cuisine, des colorants alimentaires, 4 bouteilles en verre d’1 litre, un bloc-notes.

Procédure :

1. Préparez 4 types d’eau différents, que vous pouvez facilement recueillir dans des bouteilles en verre.
2. Type A : 1 litre d’eau du robinet avec 80 grammes de sel de cuisine.
3. Type B : 1 litre d’eau du robinet.
4. Type C : 1 litre d’eau très froide : il suffit de la laisser au réfrigérateur pendant quelques heures.
5. Type D : 1 litre d’eau très chaude : faites bouillir l’eau.
6. Ajoutez quelques gouttes de colorant pour distinguer les différents types d’eau.
7. Versez dans le contenant rectangulaire l’eau de type A, puis, dès que l’eau est pratiquement immobile, l’eau de type B. Notez ce que vous observez.
8. Versez dans l’autre contenant l’eau de type C, puis, dès que l’eau est pratiquement immobile, l’eau de type D. Notez ce que vous observez.
9. Essayez de donner une explication à cette stratification particulière des masses d’eau.

Objectifs d’apprentissage cognitifs :

• L’élève comprend les concepts de base des différentes densités de l’eau de mer.
• L’élève comprend le lien entre la température et la salinité pour la formation des masses d’eau dans l’océan.
• L’élève connaît les propriétés physiques et chimiques de l’eau de mer.

Objectifs d’apprentissage socio-émotionnels :

• L’élève est capable de se positionner en faveur d’une gestion durable de l’océan.
• L’élève est capable de comprendre différentes perspectives de l’impact de la vie quotidienne sur l’océan.
• L’élève est capable de percevoir la connexion humaine entre les changements climatiques et la santé humaine.

Objectifs d’apprentissage comportementaux :

• L’élève est capable d’exprimer son rapport personnel avec la mer.
• L’élève est capable de parler de l’océan et du changement climatique en connaissance de cause.
• L’élève est capable de comprendre l’importance de protéger l’océan.
• L’élève est capable de prendre des décisions éclairées concernant l’océan.
• L’élève est capable de s’exprimer correctement sur l’océan, de manière cohérente et informée.
• L’élève est capable d’étudier la dépendance de la vie à l’océan.
• L’élève est capable de comprendre l’importance de protéger l’océan.

Approches de l’Éducation au Développement Durable de l’UNESCO :

Perspective géographique, perspective scientifique.

Connexions entre les matières :

Écologie marine, sciences naturelles, physique, chimie, informatique, technologie.

Objectifs de Développement Durable :

• ODD 14 « Vie sous-marine »
• ODD 4 « Éducation de qualité »

Lien avec les Principes de l’Éducation à l’océan :

• Principe 1 « La Terre a un grand océan avec de nombreuses caractéristiques »
• Principe 2 « L’océan et la vie dans l’océan façonnent les caractéristiques de la Terre »
• Principe 3 « L’océan a une grande influence sur le climat et les conditions météorologiques »